Paola Pedron Grife Enológica» Momento Gourmet. Paola Pedron Grife Enológica. A Arte de Degustar Vinhos Prazerosamente.

10-07-2011- DOMINGO DIFERENTE VINHO | FRUTAS EXÓTICAS | FRUTAS SECAS & BELEZA – COSMETOLOGIA DO VINHO NO MERCADÃO!

editorpaolapedron — Sat, 14 May 2011 14:00:20 +0000

“CASA DA MOÇA” E “PAOLA PEDRON GRIFE ENOLÓGICA” … NO MERCADÃO!

Saindo da mesmice dos domingos e envolvendo-se com o agregador mundo DO VINHO, DA SAÚDE E DA BELEZA …

Faça sua reserva para 10-07-2011 – vagas restritas.

Telefone no 11 5572 7920

Saída às 11h do Espaço Paola Pedron.

Veja abaixo parte do que aconteceu nos encontros!

FLASHES DOS ENCONTROS:

VINHO – SAÚDE – SABORES – CHEIROS – CORES … CONHECIMENTO E DESCONTRÇÃO …

__________________________________________________________________

Aconteceu no Histórico Mercado Municipal … e no Espaço Paola Pedron

20 02 11 Vinho & mercadao por Paola Pedron

Em 20 de fevereiro mais um domingo especial neste tour no mercadão com vinho & frutas exóticas ...

Chegando lá ....

nos preparando para a saída ... pessoas queridas vindas da Baixada Santista, de Botucatu ...de São Paulo ... que iriam nos encontrar no Mercadão ...

No caminho preparando o espirito de forma esportiva ... mas sabendo que se agregaria informações e uma vivencia agradebilíssima inusitada

Mãos e sentidos a postos !

Ousadia e satisfação ! os benefícios do vinho somatizado com os das frutas exóticas ...

Batendo um papo descontraido ao retorno do mercadão ... enquanto se esperava "la pasta"

Qui gia si mangiava! No retorno ao Espaço Paola Pedron

Aconteceu no Domingo dia 30 janeiro de 2011, no Histórico Mercado Municipal …

Saímos todos em uma Van do Espaço Paola Pedron – Casa da Celebração do Vinho.

Quem participou se surpreendeu desfrutando de cultura, alegria e prazer … além da companhia de nossa mestra em enologia Paola Pedron, divulgando as maravilhas do vinho associadas aos benefícios de Frutas Exóticas com maestria e desenvoltura.

A surpresa começou em pleno mercadão com mesas e cadeiras de madeira
… toalha vermelha “cor do aconchego”, copos de cristal, agua, arranjos de frutas estupendos incluindo tamaras frescas Israelenses (obra do Roberto – colaborador da Casa da Moça, maestrados pelo Sr.Djalma) … continuou e terminou com as misturas de texturas, cheiros, sabores dos três vinhos degustados (um branco e dois tintos) com as frutas desde o “olho do dragão” ao sapoti, da atemóia e cherimólia ao abacate egípcio, das frutas vermelhas selvagens a tâmara fresca …

Enfim, horas saudáveis de descontração não faltaram no Mercadão, contando com a amabilidade, recepção, atenção do Sr.Djalma e equipe para com nosso clientes e amigos.

Em continuidade, já de volta em nosso Espaço, horas de prazer e sabor que “de forma informal” foram apreciados através do “piccolo menu” preparado por Paola : “pasta alla salsa rossa e verde – lavorata artigianalmente” regada com espumante “antes” e um tinto especial “durante”. Todos apreciaram e compartilharam da ótima companhia de velhos e novos amigos.

Não percam nossos novos encontros … sempre agregadores, entre em contato conosco:

Nossos telefones…. 11 5572 7920 e 11 7754 3342

Frutas Exóticas - descobrindo as texturas, os sabores harmonizando com os vinhos Paola Pedron na Casa da Moça.

Um grupo especial para um momento especial e ousado.

Chamamos a atenção dos frequentadores deste encantador “mercadão” …

A caminho encontro mercadao municipal vinho frutas exóticas por Paola Pedron

Iniciando a degustação Sabores - Cheiros - Cores - Frutas & Vinhos.

Todos concentrados ... sabores inusitados ....

Parceiros da Casa da Moça & Paola Pedron - Sr. Djalma a direita e Rogério a esquerda ... simpatia, envolvimento e competência!

Envolvimento ao passar informações ...

Levamos os copos, os vinhos já devidamente "refrescados" no gelo - agua sempre - e outros apetrechos essenciais ... tudo estudado para que este "piquenique" enologico estivesse a contento de todos ... e Paola com maestria escolheu vinho de uma "boutique" uruguaia seriamente vinificados ... que combinaram devidamente com as texturas servidas.

Espaço Paola Pedron - "casa da celebração do vinho" - preparado para o retorno.

Atemóia com vinho com vinho tinto (escolhido por Paola) ... supreendeu a todos

Píccolo menu - pasta alla salsa rossa e verde -

Djalma ... a alma da Casa da Moça!!

_________

________________________________________________________

Os encantos e a História do “Mercadão” sendo explorados pelo grupo especial já frequentadores dos Saraus e encontros enoculturais no espaço Paola Pedron.

Já adepta a quebrar paradigmas, Paola e sua equipe fará “inusitada visita” com o intuito de passar conhecimentos do Vinho e seus Benefícios envolvendo os inúmeros encantos, sabores, cores, texturas, cheiros e a cultura deste local histórico!

Degustando bons vinhos logicamente …

Dia 30 de janeiro um domingo … esta excursão sairá de Van de nosso Espaço (Chácara Inglesa-Vila Mariana).

******

Primeiramente vamos narrar a sinopse da história envolvente do guerreiro chamado Djalma Aparecido de Oliveira … dono da “Casa da Moça” - Frutas da época e exóticas .

Nascido em Santo Antonio da Platina no Norte do Paraná, Djalma desde muito cedo ajudava sua mamãe na lida do plantio e dos animais. Mas era na terra que colocava sua alma e empenho apaixonando-se desde então por tudo que vinha da mesma. Conta com uma mescla de amor e orgulho da imagem de sua mãe levando o caçula Djalma e mais seis irmãs na carroça para o dia de trabalho na roça.

Aos cinco anos veio para São Paulo, com sua madrinha e a primeira visão que teve foi na Praça Princesa Isabel, onde levou um belo susto quando se deparou com um “grande” cavalo, provavelmente da Cavalaria Montada , que o fez sair correndo só Deus sabe para onde com sua madrinha ao seu encalço.

Alguns dias depois começou a trabalhar com a venda de frutas e foi aprendendo, a tirar seu sustento, mesmo pequenino.

Aos treze anos, ironia da vida perdeu sua madrinha e nesta tenra idade onde todos precisam de apoio e ajuda “para se achar” foi morar sozinho no famoso “treme-treme” … mas se pensam, que o Djalma da “Casa da Moça” conta com tristeza estes episódios … se enganam – detentor de uma disposição magnífica, além de amor ao ser humano … se beneficia de uma alegria interior e vivacidade sinceras e contagiantes.

Sempre aberto a novas idéias, de espiríto empreendedor … seguramente foi e é mentor de diversos funcionários que juntos se tornan uma grande, forte e bela família. É justamente esta pessoa especial que receberá Paola e seu grupo …

_____________

Paola Pedron: – Faço um agradecimento especial a um casal muito querido e amigo d´alma Luiza Miriam Beraldi Amadei e Dilson Renato Moura … que com tanto carinho fizeram uma pesquisa de campo comigo, inclusive debaixo de uma chuva “bárbara” …

e às núpcias em abril do casal “toda a felicidade do mundo em todos os sentidos sempre”!

A simpatia impar de Rogério (de branco) que nos conquistou de maneira ímpar apresentando suas frutas exóticas em dezembro passado ao lado de Djalma

Degustaremos texturas,sabores,cheiros ... cores destas frutas exoticas maravilhosas que combinará com os vinhos escolhidos por Paola ...aliando informações sobre Saúde, enologia e harmonização ...

Tâmaras frescas com sabor que surpreende, pêssegos , frutas vermelhas como o mirtilo, framboesa ...

Abacate Egípicio ... sapoti ...

Equipe Casa da Moça

Equipe reunida Casa da Moça

Gostou deste artigo? Talvez goste destes também:

Aconteceu … em 2010-10-30

editorpaolapedron — Sun, 31 Oct 2010 03:00:00 +0000

Aconteceu no Espaço Paola Pedron

Com o pensador e poeta Mário Quintana … foi como Paola começou este Sarau … arrancando deliciosas emoções dos presentes, particularmente de uma das pessoas … que teve o privilégio de crescer com o “poeta” em casa sua …Enfim, Paola consegue envolver com sua sensibilidade, conhecimento ímpar, respeito … e ternura de modo que as pessoas sentem-se revigoradas e saem embevecidas cada vez mais destes encontros!

Digo mais : este poema é a própria

Quero sempre poder ter um sorriso
estampado em meu rosto, mesmo quando
a situação não for muito alegre…

E que esse meu sorriso consiga transmitir
paz para os que estiverem ao meu redor.
Quero poder fechar meus olhos e imaginar alguém…

E poder ter a absoluta certeza de que esse
alguém também pensa em mim quando fecha os olhos,
que faço falta quando não estou por perto…

Quero, um dia, poder dizer às pessoas que nada foi em vão…
que o amor existe, que vale a
pena se doar às amizades a às pessoas,
que a vida é bela sim, e que eu sempre dei o melhor de mim…
E que valeu a pena!”

(Mário Quintana)

No sábado dia 30-10-10 nossa mestra deu algumas elucidações do MITO “BORDEAUX” … falando sobre o que acontece nas margens do Rio Gironde e depois sentou-se para um bate papo da qual intitulou, Vinho e Descontração – degustando vinhos bem intrigantes e supreendentes … entre eles a tannat passerizada e mesclada com a alicante bouchet …

CONSTATE – reserve e faça sua inscrição para o próximo!!

11 55727920

Gostou deste artigo? Talvez goste destes também:

LANÇAMENTO útil, elegante e “a bom mercado!” Leve seu vinho, aonde quiser!

Paola Pedron — Sat, 02 Oct 2010 00:00:40 +0000

LINHA DE “PORTA VINHOS” GRIFE ENOLÓGICA PAOLA PEDRON

Sleep Away (caso goste de escutar uma boa música enquanto lê, pressione aqui)

Você certamente já se viu em situações incômodas e até cômicas tentando levar uma ou algumas garrafas para pessoas queridas ou para você mesmo …e as viu voando chão de carro abaixo sacudindo ao seu lado ou ainda batendo nos lugares mais impróprios … Se não? Eu … já!!

Que tal uma prática e charmosa solução?

- Desenvolvemos uma linha “dentro do sustentável” de três modelos para que possa carregar seu vinho com elegância e total proteção …Com preços extremamente acessíveis , estudamos esta linha com toda atenção, tanto para atender os iniciantes deste delicioso e saudável “vício” como também os já “inveterados” desta encantadora bebida.

AS IMAGENS ORIGINAIS estão disponíveis abaixo.

Os preços são de lançamento, portanto, não deixe de aproveitar.

Consulte pelo telefone 55 (11) 5572 7920

Porta Vinho térmico para transporte individual de vinhos, espumantes, champanhes. A sua Saúde!

"Madeira reciclada", recoberta externamente em viskaya com três elegantes apoiadores, que poderão ser usados para garrafa e taças (acoplados à tampa). By By marcas na mesa! Tin tin!

Prático, Elegante, Acessível e com um brinde para você: três suportes que evitam marcas indesejáveis.

Vista de cima Porta Vinho Madeira reciclada revestida

Este porta vinhos , além de resistente dá segurança na hora de levá-lo.

Detalhe do fecho e suporte de sustentação.

Use este Porta Vinhos, Presenteie …

- Adquira-o em nossa loja virtual ou direto conosco …

Versão em couro "vinho" e em Viscaya, cuidando para ser o mais sustentável possível.

Fácil de carregar ...

É uma Marca que agrega, Deixe que te acompanhe.

: “Portabilidade para homens e mulheres ... “

Gostou deste artigo? Talvez goste destes também:

Fotos de parte de nossos produtos e serviços!

editorpaolapedron — Fri, 01 Oct 2010 18:54:34 +0000

UMA IMAGEM VALE MAIS QUE MIL PALAVRAS…

ENTÃO AQUI ESTÁ UM POUCO MAIS DO NOSSO TRABALHO!

Paola Pedron - Enóloga

Ensinando com amor a vida e respeito ao próximo

Visando qualidade de vida, saúde e sustentabilidade

Tim tim!

Nossa agenda traz também dicas de como avaliar seu Vinho!

Nosso Diário – Agenda para você descrever os vinhos que aprecia no seu dia – a – dia e os seus compromissos!

Temos mais versões de Porta Vinho!

Um de nossos Porta Vinhos - desenvolvido especialmente pela nossa marca para facilitar sua locomoção com praticidade e charme!

Responsabilidade e excelência em qualidade e diversidade.

Palestra com um de nossos clientes “Sakura Nakaya”

Muito atentos as informaçãoes!

Ciclo enológico na AESABESP - Saiba mais!

Usando os cinco sentidos na Avaliação do Vinho

Comenda por mérito empresarial concedida pela Academia Brasileira de Arte, Cultura e História

Conquistas por realizar nosso trabalho com seriedade e amor!

Curso Sensorial Enológico

Palestra sensoriais preparadas com todo carinho para vocês!

Nesse caso fazendo a Análise organoléptica. Não sabe o que significa? Então venha fazer parte de nossos encontros sensoriais!

É uma Marca que agrega!

Essa é a nossa marca, Deixe que te acompanhe!

Há 21 anos atuando no mercado com filosofia agregadora e sem sofismo!

Gostou deste artigo? Talvez goste destes também:

São Roque surpreende com vinhedo experimental e feira de vinhos.

Paola Pedron — Sat, 05 Jun 2010 21:05:57 +0000

Momento Gourmet com Fabio Arcanjo & Paola Pedron from Paola Pedron on Vimeo.

O programa foi ao ar em dezembro de 2009, mas vale a pena conferir.