Alguns brancos jovens e muito encorpados, como grandes Borgonhas, os melhores Hermitages e os maiores Chardonnays do Novo Mundo, melhoram quando decantados uma hora antes de serem servidos…
Dicas e Informações
Decantar brancos? Posso? Devo?
terça-feira, 5 de janeiro de 2010Degustação e Avaliação… Sem Sofismo
terça-feira, 5 de janeiro de 2010“Saboreando um vinho … na pratica sabores e aromas são negligenciados.
O que torna um perito em um especialista em vinhos é algo notavelmente básico:
Ele cheira e saboreia de
Harmonização de Vinhos e Pães
terça-feira, 5 de janeiro de 2010Aprenda a ousar com os alimentos. Cada prato requer atenção.
A consistência e a textura dos alimentos, que também serão resultantes da técnica usada na forma de prepará-los, juntamente com os temperos usados é…
Connaisseur | Significado
terça-feira, 5 de janeiro de 2010Conhecedora/conhecedor “connaisseur” de vinhos
Pessoa com ou sem títulos, mas possui e desenvolve um grande conhecimento sobre viticultura; vinicultura e enologia.
Que sabe que deverá aprender sempre com o vinho e a vinha…
Armazenagem
terça-feira, 5 de janeiro de 2010Caso você não tenha uma adega climatizada… Não se preocupe !!!
Suas garrafas de vinho precisarão do lugar mais fresco de sua casa ou apartamento. Em um primeiro momento você só deverá preocupar-se com…
AESABESP Voce poderá participar também
terça-feira, 3 de novembro de 2009www.aesabesp.com.br – 01/11/2009
A arte da degustação de vinhos, com prazer e saber
Clique na imagem para saber mais sobre o evento na AESABESP
Fashion Live Group | Consultoria de Produtos
sábado, 24 de outubro de 2009Fashion Live Group – 24/10/2009
Luciana Ribeiro
Curso Sensorial Enológico
terça-feira, 21 de abril de 2009Por RP & Marketing / A Arte de Degustar Vinhos Prazerosamente – 20/04/2009
Vinhos – A Arte de Degustar Vinhos Prazerosamente
Os efeitos colaterais do vinho
sábado, 1 de setembro de 2007Texto original: Jornal Bon Vivant Edição de 08/2007 - Por Dr. Jairo Monson de Souza Filho - 01/09/2007
Il Vino Venerabile | Atenção para a boa nova!
quarta-feira, 25 de julho de 2007Site: www.venerabile.com.br - 25/07/2006
A qualidade dos vinhos brasileiros tem melhorado consideravelmente…



