Paola Pedron Grife Enológica» Dicas e Informações. Paola Pedron Grife Enológica. A Arte de Degustar Vinhos Prazerosamente.

PROMO DE VERÃO! Venha curtir um Happy Hour e Deixe a nossa “cosmetologia do vinho” cuidar de Você!

Paola Pedron — Thu, 02 Feb 2012 15:48:00 +0000

Aproveite venha tomar um copo de vinho, ouvir algumas dicas e desfrutar de nossa promoção!

Espero você a partir das 17h30 min às 21horas … nesta sexta, amanhã, sábado dia 04-02- 2012 e domingo a partir das 14h …

ligue 55 11 5572 7920 e 55 11 7754 3342 agende comigo!

Um abraço n´alma …

Paola Pedron

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Conheça parte dos kits de nossa cosmetologia …. melhor ainda, use-os e comprove !

KIT ENERGIZANTE CULTURA DO VINHO, BELEZA E BEM ESTAR!

Cosmetologia do Vinho by P.P.G.E & Vinotage

01 – DIARIO ENOLOGICO - cultura do vinho de forma divertida e “agenda do vinho 2012″ …
01 – ESFOLIANTE CORPORAL VITIS 200 ml.
01 - HIDRATANTE CORPORAL BANHO DE UVAS ou LEITE DE UVAS (texturas diferentes) 200 ml
01 – OLEO DE MASSAGEM (ativador de circulação e ação relaxante …) 70 ml
01 – “AMBIENTI SPRAY” – P.P.G.E energizante com aromas naturais instigantes e envolventes

Preço já muito bom , do Kit de 5 produtos : R$ 242,00 - preço para esta PROMO – 20% por …. R$ 193,60.

Por exemplo um Hidratante corporal Vitis com Óleo Semente Uvas Vitivinífera , Ômega 3, etc …. de R$ 53,70 por R$ 38,80 ** Um esfoliante com grãos naturais de uvas e polifenois da uva …. de R$ 58,50 por R$ 38,80 …… os resultados são supreendentes! VALE MESMO!!!

KIT TRÊS PASSOS PARA ROSTO HOMEM / MULHER
01 – SABONETE LÍQUIDO (PELE NORMAL , OLEOSA E SECA)
01 – HIDRATANTE FACIAL OIL FREE - com lipossomas de Coenzimas Q10 com ação anti envelhecimento e redutor de rugas!
01 – TONICO HIDRATANTE ou ADSTRINGENTE

Preço já muito bom , do Kit de 3 produtos : R$ 138,00 - preço ESPECIAL para essa PROMO R$ 99,90.

KIT SPA ENERGIZANTE PPGE

01 - SABONETE LÍQUIDO REFIL 250 ml.
01 - TÔNICO FACIAL HIDRATANTE 100 ml.
01 – HIDRATANTE FACIAL PELE MADURA 30 ml.
01 - HIDRATANTE CORPORAL LEITE DE UVAS 200 ml.
01 - “AMBIENTI SPRAY” – P.P.G.E energizante com aromas naturais instigantes e envolventes. 300 ml.
01 – OLEO DE MASSAGEM (ativador de circulação e ação relaxante …) 70 ml.

Preço já muito bom , do Kit de 6 produtos : R$ 302,00 - preço para esta PROMO – 20% por …. R$ 241,60.

Saúde, Beleza, Sedução e cultura ...

Cosmetologia do Vinho by P.P.G.E & Vinotage

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Inicio de Ano … promessa de bons acontecimentos! Promoções especiais de verão!!!

Paola Pedron — Thu, 12 Jan 2012 17:17:37 +0000

DE NOSSOS PRODUTOS AOS NOSSOS ENCONTROS ENOCULTURAIS!!

VEJAM SÓ:

15 % OFF e NAS COMPRAS ACIMA DE 130,00 já com o desconto incluso,voce levará o nosso DIÁRIO : A ARTE DE DESGUSTAR VINHOS …. 2012, com o intuito de que anote todos os vinhos que vier a degustar auxiliando voce a perceber com maior propriedade os vinhos vinificados para realmente fazer bem a sua Saúde! “un brindisi” !!

Parte de nossas ofertas:

Vinhos vinificados por mãos francesas – “William Fevre” 20 anos trabalhando com alma e disposição impar …. em Pirque , vale muito a pena constatar sua maestria. Na compra de três garrafas deste produtor – encontrará vinhos que variam de R$ 40,80 a R$ 119,00 a garrafa
Vinhos vinificados por mãos espanholas no Uruguai em Lhomas de La Paloma … muitissimo bem vinificados – que encerram em sí todo seu “terroir” - encontrará vinhos que variam de R$ 23,50 a R$ 102,00.

(na compra de seis garrafas do Eclipse R$ 108,00)

Azeite orgânico Chileno – Olivares de Rossi – maestralmente produzido de 500ml de R$ 29,50 por R$ 25,00 ….
Porta Vinhos para duas garrafas em Viscaya últimas unidades por R$ 118,00.

Entregamos em São Paulo Capital e fora da capital, via SEDEX (taxa de entrega 8,00).

Grife Enológica - Loja

Produtos Selecionados Focados em Sua Saúde

Esperamos por você !

Serviços e Produtos sobre Vinho - um modo diferente de ser e de acontecer ....

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LANÇAMENTO útil, elegante e “a bom mercado!” Leve seu vinho, aonde quiser!

Paola Pedron — Sat, 02 Oct 2010 00:00:40 +0000

LINHA DE “PORTA VINHOS” GRIFE ENOLÓGICA PAOLA PEDRON

Sleep Away (caso goste de escutar uma boa música enquanto lê, pressione aqui)

Você certamente já se viu em situações incômodas e até cômicas tentando levar uma ou algumas garrafas para pessoas queridas ou para você mesmo …e as viu voando chão de carro abaixo sacudindo ao seu lado ou ainda batendo nos lugares mais impróprios … Se não? Eu … já!!

Que tal uma prática e charmosa solução?

- Desenvolvemos uma linha “dentro do sustentável” de três modelos para que possa carregar seu vinho com elegância e total proteção …Com preços extremamente acessíveis , estudamos esta linha com toda atenção, tanto para atender os iniciantes deste delicioso e saudável “vício” como também os já “inveterados” desta encantadora bebida.

AS IMAGENS ORIGINAIS estão disponíveis abaixo.

Os preços são de lançamento, portanto, não deixe de aproveitar.

Consulte pelo telefone 55 (11) 5572 7920

Porta Vinho térmico para transporte individual de vinhos, espumantes, champanhes. A sua Saúde!

"Madeira reciclada", recoberta externamente em viskaya com três elegantes apoiadores, que poderão ser usados para garrafa e taças (acoplados à tampa). By By marcas na mesa! Tin tin!

Prático, Elegante, Acessível e com um brinde para você: três suportes que evitam marcas indesejáveis.

Vista de cima Porta Vinho Madeira reciclada revestida

Este porta vinhos , além de resistente dá segurança na hora de levá-lo.

Detalhe do fecho e suporte de sustentação.

Use este Porta Vinhos, Presenteie …

- Adquira-o em nossa loja virtual ou direto conosco …

Versão em couro "vinho" e em Viscaya, cuidando para ser o mais sustentável possível.

Fácil de carregar ...

É uma Marca que agrega, Deixe que te acompanhe.

: “Portabilidade para homens e mulheres ... “

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Esclarecendo os termos para descrever estrutura do vinho

Paola Pedron — Fri, 01 Oct 2010 15:27:43 +0000

Uma pincelada dos termos mais usados na experimentação do vinho!

AROMA: É o perfume dos vinhos jovens,tanto dos brancos,como dos rosés e dos tintos.

BOUQUET: É o perfume mais complexo e sutil que o vinho adquire pela ação do envelhecimento

CORPO do VINHO: Quando da degustação do vinho, é a consistência do vinho que percebemos em nossa cavidade bucal, que é determinada por uma série de elementos do vinho.

ESTRUTURA: Conjunto de todos os componentes fundamentais do vinho que proporcionam uma sensação de solidez.

AVELUDADO: Vinho que apresenta sensações gustativas muto harmônicas de finissima suavidade,com acidez imperceptivel, pois é rico em glicerina e não em açúcar.

-CONHEÇA MAIS SOBRE O TEMA EM NOSSO DIÁRIO AGENDA!!!

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Sarais Enológicos Culturais aos Sábados!

Paola Pedron — Fri, 01 Oct 2010 13:39:51 +0000

“O Sarau foi ótimo, achei maravilhosa a palestrante…Ela traz suavidade ao passar informação, clareza em tudo que fala …muito interessante!!!

Foi assim que começaram nossas experiências com os SARAIS enólogicos!

Há muito tempo estava querendo realizar esses encontros, mais especificamente aos sábados com intúito de não só passar nossos conhecimento e envolvimento pelo vinho, mas também agregar aos participantes experiências ricas, reforçando amizades antigas, fazendo novas amizades, vivenciar momentos de cultura, descontração, inovação e bate-papo como maneira de se energizar para começar uma bela semana! afirma Paola.

Para quem não sabe, Sarau é um evento cultural que se deu inicio no século XIX, realizado geralmente em casa particular onde as pessoas se encontram para se expressarem artisticamente …

Gostou da idéia? Então participe conosco aos sábados aqui no “Espaço Enológico Paola Pedron” onde você encontrará um ambiente especialmente preparado para recebê-lo com energia positiva e alegria, além de batermos um papo sobre diferentes temas a cada encontro, saborearmos vinhos de diversas origens e degustarmos exóticas frutas secas!

Agradecemos muito a quem já esteve conosco pela presença e convidamos você à participar dessa cultural e agradável experiência!!!Algumas fotos de nossos encontros que sempre são muito aconchegantes com bate -papo de conhecimento interessante e descontraido!

Jessica Mascarenhas

Agende conosco pelo site ou nos ligue: 55 (11) 5572-7920

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Origem do termo “Sommelier”

editorpaolapedron — Fri, 01 Oct 2010 03:20:30 +0000

Você sabe a origem do termo “Sommelier”?

Durante o Renascimento francês, quem se predispunha comprava o título de “sommelier” para então fazer parte da comitiva do rei ou de um nobre.

Durante as viagens, o sommelier era responsável pela armazenagem dos alimentos e dos vinhos e mantinha essas provisões numa carruagem chamada somme. Contudo, a tarefa mais importante do sommelier era a de garantir a condição dos perecíveis: ele fazia isso experimentando um pedaço de cada comida e um gole de cada vinho antes de serem apresentados ao senhor. Colocava sua propria vida em risco, pois se a comida ou o vinho estivessem envenenados por algum inimigo, o sommelier certamente morreria.

Personagem caricato

Na década de 1980 a palavra sommelier começou a ser estereotipada e facilmente se associava o nome a uma caricatura de um conselheiro de vinhos vestido de smoking, taste-vin pendurado ao pescoço, sobrancelhas arqueadas, habilmente intimidando os clientes do restaurante a consumirem vinhos super caros.

Essa imagem se tornou tão ofensiva que a maioria dos sommeliers americanos se recusou a usar smoking, abandonou o taste-vin e começaram a se intitular “compradores de vinhos” ou “mordomos de vinhos”, em vez de usar a palavra francesa.

O que faz um Sommelier?

Um moderno sommelier escolhe os vinhos, abastece a adega do restaurante, monitora o inventário de vinhos, realiza sessões de treinamento em vinhos para outros membros da equipe e trabalha na sala de jantar recomendando os vinhos aos clientes.

O sommelier/comprador, recebe um salário do restaurante e às vezes uma pequena percentagem sobre a venda dos vinhos. Em geral, não espera receber gorjetas (5% a 10% do preço da garrafa), embora ela seja justificada se o sommelier indicar um vinho especialmente notável que você não teria descoberto de outro modo.

Onde eles estão?

Embora cada vez mais restaurantes pelo mundo afora contratem sommeliers, não admira que a Itália, onde a paixão pelo vinho e pela comida se assemelha à pela religião, tenha mais sommeliers do que qualquer outro país (inclusive a França) – cerca de 8 mil indivíduos, segundo a Comissão Italiana de Comércio.

Nos Estados Unidos e na Grã-Bretanha, os sommeliers muitas vezes aspiram obter o prestigioso grau de Master Sommelier atribuído pela Court of Master Sommeliers, com sede em Londres. Para obter esse título (que passou a ser concedido nos Estados Unidos a partir de 1987), os sommeliers devem passar por uma desafiante prova de degustação que dura três dias e por um exame escrito. No ano de 2000 havia 42 Master Sommeliers nos Estados Unidos, dos quais dez mulheres.

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Network cultural enológico!

editorpaolapedron — Wed, 01 Sep 2010 03:00:00 +0000

Neste encontro teremos horas de distração, cultura, novas amizades, além de acenos de profícuos negócios em ramos diferentes.
o bate papo será sobre cultura do vinho, saúde, ações motivacional, responsabilidade social e ambiental, mentoring …

Estamos atualizando fotos e notícias

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Resultados positivos!Ciclo AESabesp Ano II-Vinho Reciclando a Vida,o Saber,a Arte e a Dança!

Paola Pedron — Wed, 04 Aug 2010 02:00:23 +0000

No dia 30-07-2010 o primeiro Encontro do Ciclo AESabesp assinado por Paola Pedron foi “inovador” Vinho & Dança! A aprovação foi unânime.

Ótima, Bravíssima, Um encanto …. Atenciosa,Excelente, palestra interessantíssima, Bastante dinâmica, ensinamentos passados com suavidade!

-Todo este zêlo e cuidado para nos receber, e principalmente seu sorriso pleno é muito acolhedor. Ficamos INTEIROS desligado dos problemas … é uma terapia!

- Gostei muito da abordagem,principalmente do preparo do ambiente …. o aroma , os exercícios

… Foram sorteadas Cinco assinaturas da Revista DiVino e Vinhos da Dominio Cassis – Bodega

Vinho Reciclando A Vida, o Saber, A Arte & a Dança! Ciclo Aesabesp!

Explorando Sensações e a Sensibilidade de cada participante.

A Confraternização inicial ...

Pit Stop ... de conhecimento.

No decorrer da palestra ... perguntas interessadas.

O envolvimento dos participantes...

A comparação entre vinhos afinados em carvalho americano e francês chamaram a aten!

Vinhos desta noite ...

Começando os exercícios de Dança ... complementando o pacote anti stress.

O Personal Dancer Felipe em parceria com a Grife Enológica. Momentos de descontração ...

Confraternização perfeita ... além do efeito "Terapêutico benéfico" para o físico e para alma.

A Aesabesp, aos participantes, a Dominio Cassis (Martin Conde), ao Vino Venerábile (Renato Nakaya) e a DiVino (Marcus Mendonça) o nosso Muito Obrigada!

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Vinho é Saúde | Polifenóis

editorpaolapedron — Sat, 24 Jul 2010 21:56:15 +0000

Por Dr. Jairo Monson de Souza Filho – 23/07/2005

O vinho é sem dúvidas, entre todas as bebidas, a mais favorável à saúde. Isso se bebido junto com as refeições, regularmente, com moderação e por quem não tem contra-indicação a ingesta de bebidas alcoólicas.

Dr. Jairo Monson

Os principais responsáveis – mas não os únicos – pelas virtudes terapêuticas do vinho são os Polifenóis. Eles que tornam o vinho uma bebida e um alimento diferente de todos os outros. São eles que, em harmonia com o álcool e outros compostos, fazem do vinho o verdadeiro néctar dos deuses.
Os Polifenóis existem no reino vegetal, onde se identificam mais de 8.000 deles. A natureza que é tão pródiga e o Criador que é tão sábio confiaram a eles a importante missão de defesa dos vegetais. A eles cabe proteger os vegetais dos ataques físicos como as irradiações ultravioletas do sol e dos ataques biológicos – dos fungos, vírus e bactérias. Briosos que são, para desempenhar tão nobre encargo, eles se armaram de importante ação antibiótica, potente efeito antioxidante e distribuíram-se, quase que unicamente, nas cascas, sementes e folhas dos vegetais.

Nos vinhos já se identificaram cerca de 200 Polifenóis. Eles têm origem quase que exclusivamente – cerca de 95% – nas cascas e sementes das uvas. É por isso que os vinhos tintos – que são fermentados na presença delas – têm cerca de 10 vezes mais Polifenóis que os vinhos brancos – que fermentam na ausência das cascas e sementes das uvas. É por isso também que os tintos, como regra, têm mais virtudes para a saúde. Os Polifenóis existentes nos vinhos brancos são em menor número, porém com uma ação antioxidante mais potente.

Os Polifenóis são a segurança dos vegetais, por isso são fortes, agressivos e às vezes tóxicos.

Forte, agressivo e às vezes tóxico nas bebidas é o álcool. No vinho já se identificaram cerca de 1.000 substâncias e a única que reconhecidamente pode ser danosa ao organismo é ele. O álcool é o problema do vinho. Ele quando ingerido em quantidade superior à que o organismo pode bem metabolizar (dar um bom destino) é tóxico, principalmente para o fígado, cérebro e coração.

A união harmoniosa do álcool com os Polifenóis – esses dois vilões!! – é certamente o que torna esta bebida única, tão apreciada e reverendada ao longo de toda a história da humanidade. Esta união me impressiona muito, até me comove. É tocante ver como a união no vinho de substâncias tão fortes e agressivas como os Polifenóis e o álcool resultam em algo tão harmonioso, com tantas virtudes organolépticas e para a saúde! Se retirarmos todos os Polifenóis de uma taça de vinho teremos uma copa com um líquido sem cor, sem aromas, com um pH baixo, com a mesma graduação alcoólica e que será muito pouco palatável. Agora, se colocarmos os Polifenóis retirados deste cálice em um outro com o mesmo volume de água ela ficará violácea, muito adstringente e verdadeiramente intragável!!

O álcool é o melhor solvente dos Polifenóis. Assim, se de uma mesma uva se fizer quantidades iguais de suco e vinho, teremos mais Polifenóis no vinho por causa do álcool.

Imaginem agora uma taça com suco de uva e outra com vinho com a mesma quantia de Polifenóis. Terá mais benefícios quem beber o vinho porque na presença de álcool o organismo absorve mais os Polifenóis e na presença de Polifenóis o organismo absorve menos o álcool, que é o que pode ser mais prejudicial. Essa relação é mesmo comovente…

Os Polifenóis não são substâncias nutritivas. Os benefícios para a saúde advindos deles se devem a sua marcada ação antibiótica e potente efeito antioxidante. Nós para podermos usufruir destes benefícios temos que ingeri-los. Mas, na nossa dieta, sementes e cascas geralmente são desprezadas; folhas comemos, muitas vezes cozidas, o que inativa muitos dos Polifenóis. Na verdade o alimento – e a bebida – que tem Polifenóis em quantidade apreciável é o vinho. Alguns chás também, mas de uma maneira geral em quantidades mais modestas.

Vejam: se não houver contra-indicação a ingesta de bebidas alcoólicas é possível agregar ao prazer de beber, benefícios para a saúde bebendo vinho junto com os alimentos, regularmente e com moderação.

julho de 2005 …. e sempre atual.

Saúde!!

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Diário de Anotações Enológico Arte de Degustar Vinhos-Agenda Permanente 2011 – 2012

editorpaolapedron — Sat, 24 Jul 2010 11:15:37 +0000

Por RP & Marketing – Grife Enológica Paola Pedron - lançamento novembro de 2009

- Consulte-nos poderá ser personalizada.

Adquira seu Diário de Anotações Enológico. Dê um sabor diferente aos seus compromissos

Diário de Anotações Enológico - capa

Este Diário é um instrumento de difusão salutar do conhecimento sobre vinhos e apoio de quem a usa no intuito de aumentar sua memória olfativa e gustativa, ajudando na identificação de bons (as) produtores (as) de vinho objetivando fazer deste hábito algo realmente sano, aumentando com bom senso o consumo deste alimento em forma de bebida.

Por motivos especiais decidimos colocar no mercado um projeto de há quatro anos de nossa mestre e palestrante – que com sua dedicação e carisma ensina com metodologia diferenciada a todos que participam de suas aulas e eventos – esse projeto trata-se de uma Agenda Diário Enológico (permanente), onde o(a) usuário(a), além de anotar seus compromissos, poderá também escrever as características dos vinhos degustados com o objetivo de aumentar sua memória gustativa e seus conhecimentos sobre vinho em geral conseguindo discernir qualidade,defeito, empenho e seriedade de quem produz.

Diário de Anotações Enológico

Como os Diários poderão ser personalizados (acima de 20 peças), as empresas e pessoas físicas poderão utilizá-los para presentear clientes e amigos. Haverá também a opção de incluir na agenda o DVD explicativo da série “Diário Enológico A Arte de Degustar Vinhos por Paola Pedron”

Consulte-nos!

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