Um dos assuntos mais apaixonantes e que sem dúvida atrai a tantos é a Ciência e a Arte da Avaliação e Degustação dos Vinhos.  Na introdução e no aprofundamento neste mundo complexo e fascinante, Paola Pedron oferece cursos, aulas particulares, palestras (in company), treinamentos para restaurantes e hoteis e workshops  apresentando a arte de apreciar e degustar vinhos prazerosamente e com propriedade. Aplica seus ensinamentos com cunho motivacional e usa ferramentas "em cursos especificos" que ajudam os participantes a focar seus problemas pessoais e profissionais. 

Paola atua há vinte anos e até hoje de forma inovadora, no aperfeiçoamento das técnicas de avaliação, exercícios sensoriais e degustação, e no desenvolvimento de eventos enologicos diferenciados. Ao longo destes anos ministra suas aulas com competência e notável simplicidade, ensina com seriedade e encanta até os mais profundos conhecedores(as), com seus conhecimentos e didática ímpar. 

Outras atuações: consultoria e assessoria em tudo que diga respeito ao produto vinho - estudo de mercado - análise de nova marca - eventos de apresentação - treinamentos etc. Consulte-nos.